Totalt antall sidevisninger

Strikking

lørdag 31. desember 2011

Vi har begynt på nuttas rom..

Nå føles det litt som om hverdagen er tilbake, selv om det faktisk er nyttårsaften i dag... Vi har begynt på nuttas rom og får se hvor langt vi kommer før belimamannen reiser ut i nordsjøen igjen. Her ser dere fargen vi har valgt til to vegger på rommet.... vet ikke helt hva jeg synes... den var veldig fin på fargeprøven, men er kanskje litt knæsj eller???  Uff vi får bare male så blir resultatet kanskje litt annerledes når det blir ferdig. Fargen heter forresten peon.

Har funnet en tapet jeg synes er veldig fin, men valgte å vente litt med den og la nutta bo inn rommet litt. Malte med fargen Letthet der tapeten skal være, så vi har ikke dårlig tid. Tapeten er fra Eiffinger og er veldig skjønn:

Det er fargen i blomstene som gjorde at jeg valgte peon til den ene veggen...

Utrolig hvor mange ting man lagrer med baby i huset. Nutta skal ikke sove der før det har stått å luftet noen mnd, men det skal bli deilig å få garderobeskap, hyller og leketøy inn der. Blir litt koselig å innrede det også....


Her er Maileghuset som skal inn på rommet. Putene og fugleburet skal også inn som pynt... Vi har en gammel seng i samme farge og stil som Maileghuset og den skal fungere som "kosesofa" med masse puter. Veldig greit å ha en ekstraseng også.


 


Har vært litt vanskelig å finne sengehimmel som ikke er laget i myggnetting. Fant denne
på Farmhouse shop og må nok klikke denne hjem når rommet er ferdig. Viser den i begge farger, men nutta skal ha hvit på rommet sitt over sprinkelsenga.

torsdag 29. desember 2011

Teppe i påfuglmønster

Ferdig med nuttas teppe....
Det andre begynte å bli litt lite, så da måtte jeg lage et som hun kan vokse litt i...



Teppet er strikket/heklet i påfuglmønster med garn som heter alpaca. Det er utrolig mykt og stikker ikke. Metoden å lage dette på er veldig morsom og enkel, selv om det tar litt tid. Har brukt lang tid på dette, da det har vært et ekstra håndarbeid som jeg hatt liggende, når jeg ikke har hatt andre prosjekter på gang.  

Teppet er likt det som er laget i Lerke garn som ligger som eget innlegg under strikking. Forskjellen er fargen og at dette kun er ull og ikke blanding av ull og bomull. Dette teppet er også større enn det andre. 


Her ses teppet både på vrangen og retten... nå vet jeg ikke hvem side som er vrangen eller retten for jeg synes det er fint på begge sider. Jeg får bytte på litt...

onsdag 28. desember 2011

Nyttårs bord..

Fant lekkert pyntet bord i bonytt som jeg tenkte skulle være min  inspirasjon til årets nyttårsbord. Synes svart, hvitt sølv og gull er veldig delikat, og det er litt hyggelig at det ikke blir for julete når vi går inn i det nye året.





Liker godt svart i interiøret og blir vel litt mer av det i året som kommer...

Dagens...


Her er bilde av nutta i litt for stor dress fra Serendipity, men må jo begynne å bruke tøyet ,for det blir fort akkurat passe og så for lite. Dressen er i pudderrosa og i tykk velur.


Superskjønn dress, som jeg tror finnes til gutt i gråblått.
kjøpt på Superkid i Stavern.





mandag 26. desember 2011

Sjokolademousse

 

Sjokolademousse


Ingredienser:

6 pers
  • 100 g kokesjokolade
  • 2 ss kakaopulver
  • 50 g smør
  • 3 stk egg
  • 2 ss melis
  • 1 stk appelsin
  • ca. 50 g høvlet kokesjokolade til pynt

 

Slik gjør du

1. Brekk sjokoladen i biter og smelt i en kjele over forholdsvis svak varme. Rør inn kakaoen. Visp inn smøret, litt om gangen.

2. Skill eggene. Visp inn én og én eggeplomme til blandingen er lett og luftig.

3. Stivpisk eggehvitene. Visp inn melis til hvitene blir litt seige. Bland dem forsiktig inn i sjokoladen, litt om gangen.

4. Fordel moussen i dessertglass og avkjøl.

Pynt med appelsin og høvlet sjokolade ved servering.

Jeg serverte i kopper fra Green Gate, men glemte å ta bilde.. 


Lånt fra matprat.no

Ribbe med nye smaker...

Tenkte å dele en oppskrift med nye smaker på ribbe og tilbehør som er helt nydelig. På julaften har vi ribbe på tradisjonelt vis, men denne er morsom hvis man har ribbe igjen i fryseren og ikke er lei av julemat enda. Ribba har litt lett for å bli litt for brun oppå pga glazen som skal på toppen, nutta skreik litt og den ble nok litt mørk, men veldig god allikevel. Ps man er garantert sprø svor med denne oppskriften... Fant den forresten i Kamille.




 

Du trenger:
4 pers

1 ribbe
4-5 kvister med rosmarin
2ss olivenolje
godt salt4 fedd hvitløk, hakket
2-4 dl eple- eller pæresider

Saus:
2-3 dl tranebær
2 epler, skrelt og delt i biter
1 dl tranebærjuice
1 dl appelsinjuice
1 dl brunt sukker
2 ss finrevet appelsinskall

Glaze:
7 dl eplesider eller eplejuice
2 dl tranebær
2 fedd hvitløk, hakket
1 ts kanel
1 chili, hakket
1 dl brunt sukker
1 dl eplesidereddik

Slik gjør du:
Begynn med ribba. Skru stekovnen på 140 grader. Har du ikke snittet svor så gjør det nå. Pass på å bare snitte i fettet og ikke i kjøttet. Gni så inn hvitløk og olje. Jeg dyttet noen rosmarinblader ned i svoren men legg også mye av den i formen som du skal legge ribba i. Legg kjøttstykket på rosmarinen med svoren opp. Hell i cider til det dekker mesteparten av ribba, bare ikke svoren. Sett den i stekovnen. La den stå i 5-6 timer. Etter 1-2 timer, tilsett mer cider. Når den har stått i 5-6 timer, ta den ut av ovnen og smør med glaze på toppen. Sett den inn igjen og skru varmen opp på grill. La den stå til den begynner å boble. Ta ut og la den hvile litt før du skjærer i den.



Glaze:

Ha alle ingrediensene i en kjele og kok opp. Skru ned varmen og la det putre til det begynner å tykne, ca 40 minutter. Rør innimellom. Ta fra platen og sil det hele gjennom en sil, slik at skallet fra tranebærene ligger igjen.


Saus:

Skrell og del eplene og ha det hele i en kjele sammen med tranebærene. Bland inn appelsinskall og brunt sukker. Rør og tilsett tranebærene. Kok opp og rør jevnlig. Skru ned varmen og la det putre i 20 minutter til tranebær og epler mykner og løser seg opp. Dette blir mer ett  syltetøy enn saus, ble det hvertfall hos meg...




Rosenkål med eple og bacon:

1 pose med rosenkål, renset og delt i 2
2 epler, kjernet ut og delt i biter
1 pk bacon, stekt og hakket
1/2 dl olivenolje
2 ss lønnesiru
1 ss balsamicoeddik
salt og nykvernet pepper

Slik gjør du:
Forvarm stekeovnen til 180 grader. Bland sammen rosenkål, eplebiter go stekt bacon i en stor bolle. I en liten bolle, bland sammen olivenolje, lønnesirup og balsamicoeddik. Hell blandingen over kåle- og epleblandingen og bland inn. Hell alt over i  en langpanne ( gjerne med bakepapir) dryss over salt og nykvernet pepper. Bak i ovnen i 10-15 minutter, rør rundt etter ca 6-8 minutter og stek videre noen minutter til.





Bakte båtpoteter med rosmarin og havsalt:

4 pers
8-10 poteter, delt i båter, del i 2 så i 3
3-4 kvister rosmarin, hakket
noen ss med olivenolje
havsalt og nykvernet pepper

Slik gjør du:
Forvarm ovnen til 200 grader. Ha potetbåtene i en stor bolle, ha på olje, urter, salt og pepper. Bland godt med hendene og hell det hele over i en langpanne. Stek i ca 30 minutter, til de er gyldne. Sett gjerne opp varmen de siste minuttene, hvis du liker dem som meg, godt stekt. Rør gjerne noen ganger gjennom potetene i løpet av steketiden.

Mange ingredienser til denne, men disse er kjekke å ha i skapet til andre oppskrifter..

lørdag 24. desember 2011

Julepyntet hus..

Da er ribba klar til snart å settes i ovnen... Grøten er kokt og mandelen er husket...Nå blir det gløgg og Tre nøtter til Askepott.



 
 Tenkte å vise frem noen få bilder av julehjemmet vårt:




Her på kjøkkenet har det sneket seg inn to Maileg nisser og en Maileg gris og  masse små lys.




Kontorkroken har advendtstake og hvit orkide.

Her er nærbilde av vindu i kontorkroken og det har blitt pyntet med en krans med snøbær.



Hallen har også fått litt julepynt selv om den ikke er ferdig...
 
 


Første møte med nissen..


Pappa har vært på plantasjen for å kjøpe nye juletrelys og da tok han med seg en nisse som naboen skal få... nutta måtte bare hilse på han først.


Vi er like store..
  

Dagens...

Dagens... enn så lenge, blir en kjole utover ettermiddagen.

Vet ikke helt om jeg vil være med på dette i dag.. Men buksa er fra HM, sokkene fra Name it Nordbyen og toppen fra Accessories i Tønsberg.

fredag 23. desember 2011

Julestrømper til småtrollene....


Var på Kremmerhuset i dag og fikk kjøpt nye julestrømper.. Synes disse var koselige og da fikk vi inn litt rødt i stua også... 


Kjempestore strømper som har plass til en liten julestrømpegave og litt godterier.... 


Havreboller

Favoritten hos oss ihvertfall...


Her er oppskriften:

Ca 30 stk

Ingredienser

3 dl havregryn små, lettkokte
1 dl sukker
2 ts vaniljesukker
2 ss kakao
100 g smør
2 ss sterk kaffe 

Rulles i kokos

Bland alt det tørre i en bolle. Smelt smør og bland i kaffen. Ha alt i en bolle og rør sammen. Blandingen skal stå i kjøleskapet i 15-30 min før du ruller ut kuler. Ha gjerne litt vann på hendene så det ikke blir så klissete når du ruller ut. Rull de ferdige bollene i kokos og så kan de bare avkjøles og spises. 

torsdag 22. desember 2011

Julepynt....

Liker godt julepynt som er lett å ta frem, uten at det blir for overfylt og lett å ta bort uten at det blir for tomt.... det er hvertfall tanken før jul, men ofte blir det mye allikevel he he..



Sølvfat med Julerose som jeg er så glad i og er fast juleblomst hos oss.




Liker godt å pynte fat for da holder jeg alt på en plass og jeg synes det virker litt ryddigere enn om jeg setter det rundt omkring.

Dåpskjole


Skal ha dåp for nutta i slutten av januar og skal sy og strikke dåpskole til henne. Her er stoffet, båndene og garnet jeg skal bruke.... Skal strikke overdel inspirert av en dåpskjole i SandnesGarn sitt oppskriftshefte og feste stoffet til. Dåpsluen blir ganske lik den på bildet, men istedenfor hullmønsteret skal jeg legge inn båndene i front slik at den passer til kjolen. Gleder meg til romjulskos med denne kjolen...






Tenkte fargene i kjolen skal gå igjen i pynten på bordet, innbydelser og takkekort. Fargene er litt vanskelig å gjengi på bildene, men stoffet som er i råsilke for å gi den et litt røffere utseende er i pudderrosa. Båndene er i Pudderosa, mørk grønt og lys beige. Overdelen og lua strikkes i Sandnes mini duett som er et deilig bommulsgarn. 


Her er bildet fra oppskriften på dåpskjolen, som jeg skal strikke lue og overdel etter.



 

Maileg nisser..



Disse nissene ønsker jeg å kjøpe til "huset" til jul, for som dere sikkert har skjønt er jeg veldig glad i Maileg.

I dag har Superkid i Stavern halv pris på juleting, så jeg skal ta meg en tur innom der, før vi skal på julelunsj på jobben.

Blir koselig å se alle sammen igjen  ....  

onsdag 21. desember 2011

Dagens...

Her er dagens på nutta:


Bukse og body: Name It fra Knerten og Karoline i Larvik.  Hjemmestrikket jakke.

tirsdag 20. desember 2011

Lilla strikkejakke

Ferdig med jakka og den passer akkurat, men ikke så lenge. Den var liten i str. Oppskrift hentet på SandnesGarn. Se innlegg over fremtidige strikkeprosjekt, jeg har lagt bilde der også for å vise den ferdig og med mine endringer.




Har garn til sparkebukse også og skal begynne på den nå....

Dagens...

Her er dagens på nutta:

 

 
Bukse fra Accessories i Tønsberg. Jakke fra Cupcake kjøpt på Superkid i Stavern, Ps de har også nettbutikk og kjempegod service....  



mandag 19. desember 2011

Sjokolade tutter

Har laget småkaker eller konfekt som ligner på Sara Bernard kakene jeg spiste som liten. I bunnen er det kransekakedeig, med sjokoladesmørkrem dyppet i mørk sjokolade....mums... Disse går ned på høykant og jeg må lage to porsjoner, en til før jul og en til romjulen. Her er oppskriften hvis noen vil ha, mye ca for det blir litt slump for å feks få kremen tykk nok og glasuren tynn/tykk nok. Her kommer den: 





Ca 60 stk 

200 g mørk og lys kokesjokolade, (100 g lys til krem og 100 mørk til glasur).
300 g meierismør
500 g Kransekakedeig(en pakke ferdigdeig)
3 ss sterk kaffe
1-2 ss kakao
ca 500 g melis tilsett mer hvis kremen ikke blir helt stiv( skal bli litt gjørmete).


Krem:
100 g kokesjokolade smeltes i vannbad sammen med 300 g meierismør. Sett tilside og vent litt så den ikke er glovarm, men lunken. Tilsett ca 3 ss sterk kaffe og 1-2 ss kakao, jeg foretrekker 1 ss for jeg liker den lys. Tilsett Melisen og bruk mikser så den blir ordentlig luftig( ca 3min). Sett kjølig til bunnene er ferdige. 



Bunnene:
Lag kuler av kransekakedeigen og trykk de flate, størrelsen velger du selv, men jeg liker de ganske små (3 cm i diameter) for de er mektige og det er lettere å oppbevare de i bokser.  Stekes til de er gyldne på 190 grader. Avkjøles på rist til de er helt kalde.



Glasur:
Smelt 100 g mørk kokesjokolade i vannbad og tilsett ca 100 g delfiafett. Vent til den er "kaldere" før du dypper...



Bruk kakesprøyte til å trykke ut krem på hver kransekakebunn. Her tar du på så mye du ønsker selv. Sett til avkjøling. Når de har blitt kalde dypp kakene opp ned i glasuren, men ikke bunnen.  Nå er det bare litt avkjøling til og så kan man mumse.....



   
 

Dagens...

Her er dagens på nutta:




Dress i Cupcake kjøpt på Superkid i Stavern

søndag 18. desember 2011

lørdag 17. desember 2011

Oppbevaring

Må finne noe som jeg kan bruke som oppbevaring til strikkepinner, heklepinner osv, slik at jeg kan legge de etter nr på pinne. Nå har jeg kurver og en skuff og må lete gjennom alle før jeg finner riktig størrelse. Garnet kan godt ligge i kurver for det er bare koselig. Har sett på noen små komoder som er dype nok til å inneholde strikkepinnene(tenker da på rundpinner og det er en bonus hvis den har plass til strømpepinner også ). Synes ikke utvalget er så stort, men her er hvertfall noen som kan passe:



Synes vel den hvite er best i forhold til at det er mange rom og at jeg får sortert pinner osv enda bedre... Skulle bare ønske at den var mørk istedet, gjerne brunsvart. Men det går jo ann å male den da. Vi får se på nyåret hva jeg velger.... Foresten er de fra Bohus.




Når huset blir mer ferdig skal vi ha sykrok på loftstua. Med en slik komode og noen hyller håper jeg på orden i kaoset. Loftstua står ferdig  i begynnelsen av februar tenker jeg. Gleder meg...  
  

Saccosekk


Denne saccosekken er kjøpt på Superkid og er virkelig et godt julegavetips hvis man har små....Syntes nesten det var vanskelig å velge hvem jeg skulle ha, da den finnes i mange farger, stoff og med ulik dekor. Vi bruker den masse til nutta. 




Her sover nutta godt...




fredag 16. desember 2011

Dagens...

Dagens på nutte...
Dress fra Phister & Philina kjøpt på Superkid i Stavern.



 

torsdag 15. desember 2011

Skjønn kåpe og lue..

Fant denne i oppskrifthefte til SandnesGarn og synes den er utrolig skjønn. Denne må nok strikkes til sommeren så nutta har den til neste høst. Tror jeg skal strikke den i koksgrått.